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ふわしゅわスフレチーズケーキ


5月も今日で終わりですね

今日のニュースでもう少しで梅雨入りかもというニュースが流れておりました

おかげ様で先日カフェ屋の工房で初お菓子教室をいたしました。

レッスン内容は、カフェ屋のイチオシ!ふわしゅわスフレチーズケーキでした。

こちらのふわしゅわスフレチーズケーキはケーキ作りを経験しているかたが対象になっております。

焼いてから最低でも1時間はオーブンから取り出せないので

その時間に6月の工房OPENの日に出そうか悩んでいるベイクドチーズケーキを試食にお出ししました。

こちらも美味しいの言葉が聞けて嬉しくなりました。

O様のふわしゅわスフレチーズケーキ

ふわしゅわスフレチーズケーキ_c0366641_20280506.jpg

まだオーブンから取り出したばかりは、ふわふわしゅわしゅわなのでまわりの敷紙は外さずに

そのままつけてお持ち帰りになります。良く冷やして食べて下さいね。


ふわしゅわスフレチーズケーキ_c0366641_20281042.jpg

ふわしゅわスフレチーズケーキ(中級者むけ) 1レッスン 6000円(箱代・保冷剤は別代金)

*申し訳ございません、カフェ屋のレッスンはお持ち帰り用の容器は持参いただいております
 ご了承ください



# by cafeya2015 | 2016-05-31 20:48 | 注文と教室一覧 お菓子

いちごのバースディケーキ


お誕生日ケーキを作らせていただきました。

いちごのケーキが希望で

いちごがギリギリ間に合ってよかったです

ほっ。

飾り付けは悩みましたが

シンプルにしてみました

2段スライスで中にイチゴもサンドしてあります

いちごのバースディケーキ_c0366641_22025373.jpg
いちごのバースディケーキ_c0366641_22032339.jpg
バースディプレートと数字のクッキーをお付けして渡しました。

皆様喜んでもらえたみたいで良かったです。

お誕生日の記念日にカフェ屋も参加できて嬉しいです♪

沢山のHAPPYがありますように。




いちごのケーキ 15センチ 3500円(バースディプレート等別)
*季節によって果物がご用意できない場合もございます。ご了承ください。


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6月工房OPEN 6月17(金)・18(土)11時~売切れ次第終了します。

皆様にお逢いできるのを楽しみにしております。







# by cafeya2015 | 2016-05-28 22:11 | 注文と教室一覧 お菓子

ファーブルトン


アメリカンチェリーがスーパーに並ぶ季節になりました。

アメリカンチェリーのコンポートを作り

フランス・ブルターニュ地方に伝わる

焼き菓子のファーブルトンの試作をしています。

プラムや林檎などを入れて焼くんですが

せっかくなのでアメリカンチェリーのコンポートを入れてみました。

食感はムチッとしていてプディングケーキに近い感じ。

見た目は地味ですが、美味しく完成しました♪

アメリカンチェリーもありです!

あとは少し焼き時間を研究しないとです。

ファーブルトン_c0366641_16412993.jpg
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6月工房OPEN 6月17(金)・18(土)11時~売切れ次第終了します。

皆様にお逢いできるのを楽しみにしております。

早くお出しする品物を考えないと・・・






# by cafeya2015 | 2016-05-25 16:52 | 試作品

幸せカヌレHappyのお手伝い


カフェ屋の幸せカヌレ、名のとおり

幸せのお手伝いができました♪

本日結婚式をあげたご夫婦に

最後のお見送りのプチギフトにカフェ屋の幸せカヌレを選んでいただきました♡

幸せカヌレHappyのお手伝い_c0366641_14135339.jpg
可愛い、可愛い幸せカヌレminiが皆様のところに幸せを運びます♪

明るいイメージがご希望しでしたので梱包も色々なカラーにしてみました。

本日の大分市は晴れ!素敵な結婚式になりますように。

幸せカヌレHappyのお手伝い_c0366641_14135878.jpg
H様ご夫婦に沢山のHAPPYがきますように。

カフェ屋をお選びありがとうございました。



ウェディングお手伝い楽しかったです。

ハル&ユキ



# by cafeya2015 | 2016-05-22 15:06 | 注文と教室一覧 お菓子

つぶつぶウィンナーぱん


つぶつぶのマスタードが入った

ウィンナーぱんです♪

初心者向けに成形を変更しようと考え中です。


つぶつぶウィンナーぱん_c0366641_15023178.jpg
つぶつぶウィンナーぱん 1レッスン
つぶつぶウィンナーぱん 1個

材料:



# by cafeya2015 | 2016-05-22 15:05 | 注文と教室一覧 ぱん

暮らし研究所・カフェ屋 お菓子とぱんのお店 HAPPYになる、お菓子とぱんをハル&ユキの2人で作っております。お席のご予約はメールにてsposta_883@yahoo.co.jp 「カフェ屋お問い合わせ」件名でご連絡下さい。


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