カテゴリ:お菓子教室の様子( 36 )

キャラメルショコラムースケーキ


カフェ屋のお菓子教室では人気のキャラメルショコラムースケーキ

全て1人で作っていただきます

15㎝ 1台 お持ち帰り用箱付き 5000円のレッスンです♪


先日は2名様で自宅教室に来て下さいまして

お菓子作りのベテランのお二人様でしたので

私の方がバタバタしてしまいました

本当に毎回勉強になることばかり

ありがとうございました。

A様とO様のキャラメルショコラムースケーキです

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上の飾りつけは生徒様に好きなように飾っていただいております

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2月に自分のご褒美に大切な方に差し上げるのもいいかもしれませんね


カフェ屋のお問い合わせは
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by cafeya2015 | 2018-02-03 16:52 | お菓子教室の様子 | Comments(0)

メロンムースケーキ@7月お菓子教室

メロンムースケーキ大成功

大満足いただけたレッスンになりました。

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息子君の誕生日にとお母様が習いに来て下さいました

試食に沢山試作していたメロンムースケーキをお出ししました。

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楽しい時間をありがとうございました。

A様、お疲れ様でした


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by cafeya2015 | 2017-08-02 22:48 | お菓子教室の様子 | Comments(0)

ブルーベリークランブルタルト@6月お菓子教室


先日会社帰りのOLさんが彼氏さんのために

ブルーベリークランブルタルトを作りに来て下さいました。

夕方~のレッスンで差し替えしたくないので10時すぎまでかかってしまいましたが

とても素敵に完成しました。

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お誕生日おめでとうございます‼

O様 お疲れ様でした。

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by cafeya2015 | 2017-06-12 17:23 | お菓子教室の様子 | Comments(0)

ブルーベリークランブルマフィン@4月お菓子教室


桜がなかなか咲かないなーと思っていたら

一気に桜が咲いた!!

桜が咲いたと思ったら雨ばかり

工房の窓からも桜が見れて

山桜もポンポン咲いて

なんだかワクワクしてきます

そんな、なか4月のお菓子教室に

ブルーベリークランブルマフィンのレッスンをさせていただきました。

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こちらのレッスンは、カフェ屋の体験レッスンメニューにもなっております。

クランブルのカリカリがたまらないお菓子です。

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試食に4月の工房オープンにお出しする

いちごのアメリカンワッフルの試食をしてもらいました♪

4月15日(土)11時~工房オープン日です。

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by cafeya2015 | 2017-04-10 17:24 | お菓子教室の様子 | Comments(0)

ディアマン&ディアマンショコラ@3月のお菓子教室


先日、生徒さんからクッキーも教えてくれますか?との質問

もちろんです!

私達が作れるものであれば可能ですよ

何度か作ったことがあるクッキーですが
なかなか上手に作れないと言う生徒さん

今回は、ディアマン&ディアマンショコラクッキーを作っていただきました。

シンプルなものこそ味がダイレクトに出ます

ポイントやコツなどをいれながら

作っていただきました。

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試食にお出しした、お菓子たち

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リクエストのお菓子&ぱん教室をしてます

お問い合わせして下さいね♪

春休みは親子レッスンも可能ですよ。

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4月工房オープン日が決まりました‼

4月15日(土) 11時~です!

皆様にお会いできるのを楽しみにしております。


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by cafeya2015 | 2017-03-27 10:12 | お菓子教室の様子 | Comments(0)

抹茶スフレロールケーキ@3月のお菓子教室


少し早いかな?と思いながら

抹茶スフレロールケーキのお菓子教室をしました。

とても美味しそうにできましたよー!

お菓子作りにも少し慣れたみたいで
とても上手にできましたね。

来月も楽しみに待っております。

抹茶のガナッシュ入りの抹茶スフレロールケーキ♪

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by cafeya2015 | 2017-03-17 21:01 | お菓子教室の様子 | Comments(0)

ガトーショコラ@2月お菓子教室


2月はバレンタインレッスンが続けてありました~

カフェ屋の濃厚ガトーショコラもバレンタインバージョンで♪

S様の作品

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O様の作品

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G様の作品

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今年は個包装のバレンタインレッスンでした♪

試食はバニラシフォンとショコラカヌレとバニラカヌレとショコラマカロンでした☆

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レッスンに来て下さいました生徒様ありがとうございました。

質問はいつでもお応えいたしますので連絡下さいね


2月の工房OPENは、2月18日(土)11時~の予定です。

3月の工房OPENはお休みをいただいて、3月11日(土)てしごと市に参加いたします。

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by cafeya2015 | 2017-02-14 21:17 | お菓子教室の様子 | Comments(0)

2017 お菓子初焼き いちご生クリームケーキ


2017年 今年もカフェ屋のことを宜しくお願い致します

もっともっと皆様に美味しいお菓子とパンを教えられる

カフェ屋を目指したいと思います

そして幸せを届けたいと思います

今年もどうぞ宜しくお願い致します

カフェ屋の初焼きはお菓子のイチゴの生クリームケーキでした

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いちごの美味しい時期に是非!習いに来て下さいね。

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by cafeya2015 | 2017-01-05 20:15 | お菓子教室の様子 | Comments(0)

季節のフルーツ生クリームケーキ@11月お菓子教室


先日お菓子作り2回目のO様が可愛い甥っこ君の為に

誕生日ケーキのレッスンを受けに来て下さいました♪

O様サントノーレ絞りで苦戦していましたが上手にできました

素敵な誕生日会になったみたいで良かったです

おめでとうございます

ぜひ復習でクリスマスケーキも作ってみて下さいね

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11月の工房OPENは11月19日(土)11時~の予定です(準備が整い次第OPENする予定です)

また12月の工房OPENは12月23日(金)24日(土)のクリスマスケーキのみの販売になります(予約制)

11月の工房OPENでも皆様にお逢いできるのを楽しみにしております。

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by cafeya2015 | 2016-11-10 18:05 | お菓子教室の様子 | Comments(0)

りんごの田舎風ケーキ


今日から10月ですね~

まだまだ日中は暑いです。

なんとなく吹く風は涼しいのですが

まだまだ半袖です

9月の終わりに秋ぽいお菓子のレッスンをいたしました。

りんご1個を使った、りんごの田舎風ケーキ

見た目はシンプルですが食べたら病みつきになる美味しさです♪


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1人1台の持ち帰りになります

りんごの田舎風ケーキ 1レッスン3500円

イベントのお知らせです!!!!!!

10月10日(月)祝日 
開催場所  Cafe La Cachette(ラ カシェット)
      大分市西鶴崎1丁目5-16マキシンビル 2F
      10時~15時まで(売切れ次第終了)

あの・・・有名ブロガー「らどんちゃんのぱん」もこの日は販売されます


詳細は、FB 「らどんちゃんのぱん」「こだわりマルシェと小さな雑貨市」


ブログ 「Rnyossy(よしいらどん)の楽しい生活日記」にて、ご紹介しています。


カフェ屋は、この日はパンの販売ではなく、お菓子の販売を致します

カフェ屋の看板商品、幸せカヌレminiは持っていきます♪

他は栗を使ったお菓子を1品とあとは・・・お楽しみに♪

皆様にお逢いできるのを楽しみにしております。


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by cafeya2015 | 2016-10-01 12:43 | お菓子教室の様子 | Comments(0)

暮らし研究所・カフェ屋 お菓子とぱんのお店 HAPPYになる、お菓子とぱんをハル&ユキの2人で作っております。お席のご予約はメールにてsposta_883@yahoo.co.jp 「カフェ屋お問い合わせ」件名でご連絡下さい。


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