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6月工房OPEN2日目


こんばんは。

工房2日目は昨日と違って、ゆっくりとスタートしました

そのぶんゆっくりとカフェ屋に来ていただいたお客様とお話しができて嬉しかったです

お祝いにいただいた可愛らしいお花も本当にありがとうございます。


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カフェ屋の窓際に毎月変わるフェーブを置いてあります

6月は↑こんな感じでした♪

フェーヴもチェックしていただけたらと思います☆

小さいお席ですが、ゆっくりとしていただけたら嬉しいです。

今月も沢山の人にお逢いできて嬉しかったです

来月7月は7月10日(日)11時~17時くらいまで(売切れ次第終了)の1日だけのOPENになります

8月は工房OPENはお休みをいただきます。

今日も暑くて、お菓子やぱんをお出しするには色々と悩む季節です

7月のメニューもいっぱい悩んで皆様にHAPPYになるお菓子とぱんをお出しできたらと思っております。

7月も皆様にお逢いできるのを楽しみにしております♪


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by cafeya2015 | 2016-06-18 21:12 | 2016.工房OPEN日 | Comments(0)

ふわしゅわスフレチーズケーキ


5月も今日で終わりですね

今日のニュースでもう少しで梅雨入りかもというニュースが流れておりました

おかげ様で先日カフェ屋の工房で初お菓子教室をいたしました。

レッスン内容は、カフェ屋のイチオシ!ふわしゅわスフレチーズケーキでした。

こちらのふわしゅわスフレチーズケーキはケーキ作りを経験しているかたが対象になっております。

焼いてから最低でも1時間はオーブンから取り出せないので

その時間に6月の工房OPENの日に出そうか悩んでいるベイクドチーズケーキを試食にお出ししました。

こちらも美味しいの言葉が聞けて嬉しくなりました。

O様のふわしゅわスフレチーズケーキ

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まだオーブンから取り出したばかりは、ふわふわしゅわしゅわなのでまわりの敷紙は外さずに

そのままつけてお持ち帰りになります。良く冷やして食べて下さいね。


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ふわしゅわスフレチーズケーキ(中級者むけ) 1レッスン 6000円(箱代・保冷剤は別代金)

*申し訳ございません、カフェ屋のレッスンはお持ち帰り用の容器は持参いただいております
 ご了承ください



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by cafeya2015 | 2016-05-31 20:48 | お菓子教室の様子 | Comments(0)

完熟バナナのケーキ


本日はお休みにもかかわらず

カフェ屋のお菓子教室にリクエストレッスンを入れてくださいました♪

甥っ子さんに手作りのお菓子を希望とのことで

鯉のぼりをイメージして魚の形の型をつかい

完熟バナナのケーキをレッスンしました。

まわりがカリッでも中はしっとり美味しい仕上がりになってます。

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鯉のぼりのピックを特別におつけしました。

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本日のおやつは、柏餅とちまき

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O様、貴重なお休みの日にレッスンに来て下さいまして
本当にありがとうございました。
また、お逢いできるのを楽しみにしております。


材料:バナナ・国産小麦粉・国産発酵バター・グラニュー糖・アーモンドプードル・卵・BP(アルミニウムフリー)


完熟バナナのケーキ 1レッスン 3500円
完熟バナナのケーキ 1本    1200円


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by cafeya2015 | 2016-05-05 15:44 | お菓子教室の様子 | Comments(0)

お魚のバナナケーキ


お魚の形のバナナケーキ

5月5日に甥っ子さんの為にレッスンをしてほしいと頼まれました

バナナ2本入った、たっぷりのバナナケーキ

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もちろん、魚の形いがいでもレッスンいたします


バナナケーキ 1レッスン
バナナケーキ 

材料:



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by cafeya2015 | 2016-04-23 14:01 | お菓子教室の様子 | Comments(0)

クリスマスレッスン


本日は、クリスマスレッスンをしました♪

ブッシュドノエル

K様上手にできましたね~

素敵なクリスマスパーティになりますように。

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本日のおやつは、ココットパンケーキ♪

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K様、来年のレッスンもお待ちしております。



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by cafeya2015 | 2015-12-24 15:43 | お菓子教室の様子 | Comments(0)

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